Ahle Blutwurst, im Naturdarm

Artikel-Nr.: 3-17
5,44
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Versandgewicht: 210 g


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nach Großvaters Rezept, 3 Monate im Buchenholzrauch gereift, die lange Abtrocknung (40 – 50 % Gewichtverlust) gibt den typischen und herzhaften Geschmack.

Stückgewicht: ca. 210 g, Preis je kg: 25,90 € , Preis je Wurst: 5,44 €

Zutaten: 67 % Schweinefleisch, Speck, Schweineblut, Schwarten, Zwiebeln, Speisesalz (jodiert), Gewürze (mit Sellerie), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.

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