Zungenblutwurst „Ritter der Blutwurst“, im Naturdarm

Unser Klassiker mit langer Familientradition, nach traditionellem Rezept hergestellt und in der Schweinekappe gegart, „Beste Blutwurst Europas“, ausgezeichnet mit dem Titel „Europameister 2011“ beim „Concours International du Meilleur Produit de fin d´année“ in Ransart, Belgien, am Stück (ca. 300 g) portioniert, Preis je kg: 18,90 €

Zutaten: 65 % Schweinefleisch, Speck, Schweineblut, Schwarten, Zwiebeln, Speisesalz (jodiert), Gewürze (mit Sellerie), Konservierungsstoff: Natriumnitrit.