Ahle Blutwurst


Ahle Blutwurst

Artikel-Nr.: 2-11
3,94
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nach Großvaters Rezept, 3 Monate im Buchenholzrauch gereift! Die lange Abtrocknung (40-50% Gewichtverlust) gibt den typischen und herzhaften Geschmack. Stückgewicht: ca. 180g, Preis je kg: 21,90 €, Preis je Wurst: 3,94 €

Zutaten: 67 % Schweinefleisch, Speck, Schweineblut, Schwarten, Zwiebeln, Speisesalz (jodiert), Gewürze (mit Sellerie), Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

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