Reinhardwälder Weckewerk / Weckewurst im Glas


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Reinhardwälder Weckewerk / Weckewurst im Glas

Artikel-Nr.: 1-15
2,20
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Eine nordhessische und südniedersächsische Wurstspezialität. Die Weckewurst wird aus gekochten Schwarten, Gehacktem und Fleisch oder Wurstbrühe hergestellt. Gebunden wird sie Wurst mit Brötchen ( Wecke). Weckewerk oder Weckewurst wird in der Pfanne gebraten. Als Beilagen sind Pellkartoffeln, Sauerkraut, eingelegte Gurken und Rote Bete oder ein grüner Salat mit Schmandsoße üblich. 180 g im Glas, Preis je kg: 11,- €

Zutaten: 26 % Schweinefleisch, Speck, Schwarten, 12 % Brötchen (mit Weizen), Kesselbrühe, Zwiebeln, Speisesalz (jodiert), Gewürze (mit Sellerie), Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

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